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Romantici tavoli all’aperto

“Dio fece il cibo, ma certo il diavolo fece i cuochi”
James Joyce

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Aperto a pranzo e a cena

“Prima viene lo stomaco e poi la morale”
Bertolt Bretch

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Il ristorante nel cuore di Sorrento

“Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare” 
George Bernard Shaw

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Orari

Lunedì
12:00 - 15:00   17:30 - 23:00
Martedì
12:00 - 15:00   17:30 - 23:00
Mercoledì
12:00 - 15:00   17:30 - 23:00
Giovedì
CHIUSO
Venerdì
12:00 - 15:00   17:30 - 23:00
Sabato
12:00 - 15:00   17:30 - 23:00
Domenica
12:00 - 15:00   17:30 - 23:00

Menù

Il nostro menù a la carte ha radici solide nella rinomata tradizione gastronomica locale e nella relativa autorevolezza che fissa …

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La Carta dei Vini

Campania Felix. La nostra regione veniva chiamata così per la fertilità dei suoi terreni vulcanici, in cui tutte le coltivazioni …

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Ristorante

Nel centro storico di Sorrento, di fronte la monumentale ottocentesca Chiesa di San Paolo, a pochi passi dal panorama mozzafiato …

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Lo Chef PatronGennaro Balestrieri

our chef
La mia interpretazione di cucina nasce e cresce dalla mia terra.
Mi piacciono la semplicità e la tradizione.
Per questo motivo la mia cucina si sviluppa a partire dai migliori prodotti agricoli della nostra terra, dal pescato rigorosamente fresco di giornata, dalla pasta fresca fatta a mano. Tutto fatto con una costante e ricercata cura dei dettagli.

Amo parlare del mio mondo e del mio modo di cucinare con i nostri clienti per confrontarmi con loro, indagare i loro gusti e soprattutto per far trapelare la mia visione della cucina: a mio parere non più un semplice "riempirsi". Ma un’esperienza sensoriale da condividere, un modo per entrare in una regione e nelle sue tradizioni, e assaporarla con gusto.

Il MaîtreGianluca Vecchione

our chef
La mia filosofia, il modo di vedere e vivere il mio lavoro, hanno nella cura e nell’attenzione per il cliente un’importanza fondamentale. Dalla prenotazione al conto finale mi assicuro che tutti i momenti costituiscano una vera esperienza positiva, che riesca a trasmettere ai clienti il nostro concetto di ristorazione e la passione che ci ispira giorno per giorno nel realizzarlo.
Il tutto in un ambiente informale e cordiale, con piccole regole di garbo della casa a vantaggio del buon stare in tavola.

La carta dei vini è interamente campana, differenziata dalle stesse zone di maggiore rilevanza della regione, con nomi di punta ed aziende giovani, ma già con le idee chiare, che hanno saputo dare importanza ad altri vitigni autoctoni della nostra regione.
L'impronta è comunque regolata, oltre che sulla stagione, soprattutto sulle scelte di Gennaro Balestrieri e sulle sue nuove proposte.